Ferme Laitière Bas Carbone en Nouvelle-Aquitaine
La Ferme Laitière Bas Carbone est le programme construit par la filière pour baisser l'émission des GES et les impacts environnementaux. Le premier intérêt est économique, les 9 000 fermes engagées montrent que efficience environnementale rime avec efficience économique. Et depuis la labellisation de la démarche par le ministère de la Transition Ecologique, la voie est ouverte à une rémunération des éleveurs pour leurs efforts contre le changement climatique.