Ce podcast de 3 épisodes a pour objectif de vous faire découvrir les enjeux économiques, techniques et environnementaux autour de l’autonomie protéique. Il rassemble les témoignages de nombreux acteurs du secteur agricole pour mieux comprendre les leviers pour repenser votre système. 

Trois éleveurs, qui ont franchi le pas sur leurs exploitations, parlent de ce qu’ils ont testé et vous donnent d’éventuelles pistes de réflexion pour vos propres exploitations. Vous retrouverez également des paroles de conseillers sur les aspects techniques et également macro-économique de l’autonomie protéique.

Chacun des 3 podcasts s’intéresse à un angle bien spécifique de l’autonomie protéique pour vous permettre d’aller plus loin.

Un projet porté par les Chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, l’IDELE, Vegepolys Valley, CASDAR et Seenovia