10ème Concours des Miels de Nouvelle-Aquitaine
L’Association de Développement de l’Apiculture, organise depuis maintenant 10 ans un concours régional des miels. 13 catégories sont proposées (bourdaine, tournesol, montagne, etc.) et tout apiculteur de la région peut participer. En amont du concours, les produits sont analysés en laboratoire spécialisé pour attester de l’origine géographique, l’appellation florale et de la conformité. Les miels en compétition sont dégustés et évalués par un jury composé de consommateurs avertis, d’apiculteurs et de spécialistes du goût.
Pour la 3ème année, le concours s’associe au «Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine» grâce à un partenariat avec l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine (AANA). Ainsi, les miels primés se distingueront sur les étals grâce à la médaille du Concours des Saveurs et les apiculteurs lauréats bénéficieront de la communication d’envergure faite par l’Agence à la suite du concours.
Si vous souhaitez proposer vos miels ou devenir membre du jury n’hésitez pas à contacter : miren.pedehontaa@adana.adafrance.org