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Fin Mars (date à caler) : Réduire le travail du sol au range de semis
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Filière viticole. Vins de Bergerac, un vignoble qui tient sa place
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Filière veau de boucherie. Une production de 1ère importance...
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Filière trufficole. La truffe, produit identitaire du Périgord
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Filière bovin lait. La filière est entrée dans l’ère de l’après quota