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Liste des publications

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Produire des bœufs pour capter le marché des femelles.

Choix et conduite des bœufs et leur valorisation.

Le projet CAP sans glypho est un projet de 3 ans inter-régional qui a pour but de communiquer auprès des agriculteurs sur les alternatives aux glyphosate.

Réalisé dans le cadre de l'observatoire régional AB (ORAB) et de l'observatoire régional installation-transmission.

Ce document reprend, pour chaque production et pour chaque filière, les principaux chiffres concernant les surfaces, le nombre d'exploitations, leur répartition sur le territoire, les volumes, les éléments de conjoncture...

Cette publication est réalisé en partenariat par la Chambre régionale, INTERBIO et BIO NA.

Basé sur une enquête réalisée auprès des Centres de Formalité des Entreprises des départements de Nouvelle-Aquitaine, à l'exception de celui de la Vienne, l'Observatoire de l'Installation Nouvelle-Aquitaine s'intéresse uniquement aux nouveaux agriculteurs, hors transfert entre époux.

octobre 2020

Le trimestriel de l'agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine

Détruire une luzerne en bio : quand, comment, quels outils utiliser ?, comment optimiser les effets bénéfiques du précédent luzerne (gestion de l'azote et des adventices) ? Focus sur l'ergot des céréales : attention aux alcaloïdes, principaux leviers de gestion. Résultats de l'essai variétés blé bio conduit par Arvalis en...

Conjoncture commerciale légumes au 10 juillet 2020

Optimiser les apports d'engrais organiques en AB, minéralisation de la matière organique, apport de phosphore et de potasse par les effluents.